5dl kuohukermaa

1 vaniljatanko

½ dl sokeria

3 liivatelehteä

 

1. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.

2. Laita kattilaan kerma, sokeri,  vaniljatangon siemenet ja kuoret.

3. Kiehauta seos, siivilöi vaniljatanko pois.

4. Purista liivatteista vesi pois ja laita kerman sekaan.

5. Kaada seos annosmaljoihin ja anna hyytyä jääkaapissa ainakin 4 tuntia.