Taikinajuuri:
2,5dl vettä
½pss kuivahiivaa
2dl vehnä- tai sämpyläjauhoja
1. Lisää hiiva ja jauhot kädenlämpöiseen veteen ja anna tekeytyä liinan alla n. 15 min tai kunnes seos kuplii hyvin.
Taikina:
3-4dl vehnä- tai sämpyläjauhoja
2dl juustoraastetta
½tl suolaa
2rkl öljyä
pinnalle juustoraastetta
2. Lisää loput aineet taikinajuureen ja alusta taikina hyvin.
3. Muotoile sämpylöiksi ja kohota liinan alla.
4. Painele pintaan juustoraastetta ja paista 225 asteessa n. 10 min.
Kommentit